Des recettes de cuisine de la Grande Dépression, un succès sur YouTube

Elle s’appelle Clara Cannucciari, a 93 ans et est la nouvelle star du Web et de YouTube. En effet, cette grand-mère met en ligne les recettes de sa mère qui datent de la crise de 1929!

Clara Cannucciari a 93 ans. Grand-mère au caractère difficile, elle fait pourtant la joie de ses petits enfants quand elle leur mitonne des plats que lui préparait sa mère dans les années 1930, au plus fort de la Grande dépression, crise économique qui avait frappé les États-Unis et l’Europe. Car Clara raconte des histoires de son enfance tout en faisant la cuisine pour toute sa famille. C’est ainsi qu’il y a deux ans, Christopher Cannucciari son petit-fils, a l’idée de la filmer pendant qu’elle mitonne ses petits plats, à la fois comme souvenir familial, mais aussi pour partager les bonnes recettes avec ses amis et ses proches.

Résultat, en mai 2007, Christopher demande à Clara l’autorisation de Clara de télécharger les vidéos sur le site de partage YouTube et dans une chaîne appelée – à juste titre – Depression Cooking. Peu timide, Clara accepte avec enthousiasme, sans se douter un seul instant qu’elle va devenir une star. Car, depuis quelques mois, les temps sont durs aux États-Unis et des millions de ménages américains cherchent, par tous les moyens possibles, à économiser de l’argent. Résultat, en quelques mois, Depression Cooking sur YouTube devient un succès, à tel point que les reportages sur Clara Cannucciari fleurissent sur les réseaux américains. Elle ouvre donc un site Web, un groupe Facebook et s’apprête à sortir ses 10 vidéos en DVD, le tout géré par son petit-fils! Allez jeter un œil à tous les liens, c’est extraordinaire. Ce que je préfère? Les histoires de la Grande Dépression et les réflexions sur la société actuelle que Clara partage pendant ses cours de cuisine.

Voici, ci-dessous, le premier cours de cuisine de Clara: