Au diable le foie gras, vive la poutine!

Le Québec, c’est bien connu, est le royaume des accomodements raisonnables, du joual, des festivals et de la poutine, alors aussi bien réunir le tout: place à la première édition du Festival de la poutine de Drummondville!

Il y en a plusieurs pour dire que la poutine est le mets national des québécois (même si les fervents défenseurs de la tourtière risquent de s’objecter), alors il était normal qu’au pays des festivals, elle ait le sien, qui se tiendra les 29 et 30 août prochains, au parc Woodyatt, à Drummondville.

Pour notre lectorat européen, nous préciserons que la poutine est un plat fait d’un savant mélange de frites, de fromage en grain frais et de sauce. Non, si vous mettez du chèvre ou du bleu à la place du fromage en grain, ce n’est pas la même chose!

Bon. Passons aux choses sérieuses. Outre une occasion en or de se gaver de ce plat exquis (quand diable Wolfgang Puck en mettra-t-il au menu du gala des Oscars?), on aura aussi l’occasion d’assister à de nombreux spectacles. Le vendredi 29 août, dès 18 h, les festivaliers pourront voir sur scène Pépé et sa guitare et Éric Lapointe. Le samedi 30 août, les activités débuteront en après-midi avec un spectacle pour enfants de Shilvi. En soirée, Kodiak, Omnikrom et le Pascale Picard Band seront au rendez-vous.

Enfin, pour les audacieux dégustateurs de poutine, ils seront invités à confectionner leur propre version du célèbre met à partir d’un choix de différentes frites et sauces qui se trouveront au bar à poutine.